Chef Rudi

Japonesa / Almoço Executivo | Barra do Piraí - RJ
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BARCA DO CHEFE

Barca C/60 Peças Makimono Sem Arroz
10 sashimi de salmão, 10 sashimi maçaricado, 10 salmão light sem arroz,5 salmão light ebiten,5 salmão light maracuja, , 10 salmão light palmito.. e 10 makimono do chef..

R$ 220,00

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BEBIDAS

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COMBINADOS

Combinado Rudi Mais
10 Uramaki Salmão Skin, 10 Kappamaki, 10 Kani Maki, 10 Califórnia, 10 Shake Maki e 12 Hot Philadelphia

R$ 78,99

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Combinado Rudi 30
8 Sashimi Salmão, 2 Sushi Salmão, 2 Sushi Salmão Skin, 2 Shake Tartar, 4 Ebi Maki, 4 Philadelphia, 4 Shake Maki e 4 Hot Premium

R$ 79,99

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Combinado Rudi 20
4 Sashimi, 4 Sushi Salmão, 2 Salmão Light, 2 Philadelphia, 2 Sushi Skin, 2 Philadelphia Roll e 4 Hot Skin

R$ 51,90

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Combo Rudi Hot 36 (1)
12 Hot Philadelphia,12 Hot Salmão Skin e 12 Hot de Camarão

R$ 70,00

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ENTRADA

Sashimi Temperado
5 cortes de Sashimi de Salmão temperados com Geleia de Pimenta, Shoyu, Limão, Gergelim e Cebolinha

R$ 23,90

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Sunomono
Salada de Pepino com Kani

R$ 21,90

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Ceviche de Peixe Branco
Tilápia em Cubos Marinado no Limão, Cebola Roxa, Cebolinha e Pimenta

R$ 33,99

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Ceviche
Salmão em Cubos Marinado no Limão, Cebola Roxa, Cebolinha, Pimenta, Leite de Coco com Pepino Japonês

R$ 39,99

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HARUMAKI

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LANÇAMENTO CHEF RUDI

Haru Hot Salmao e Kani (10 Unid)
HOT PHILADELPHIA NA MASSA DE HARUMAKI, ARROZ, CREAM CHEESE, SALMAO, KANI E CEBOLINHA

R$ 23,90

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Combinado Rudi Salmão Double 43 Peças...
10 sashimi de salmão,10 sashimi de salmão maçaricado,5 uramaki double, 5 salmão light ,5 salmão light flambado com tare e 8 hot philadelphia..

R$ 156,90

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Haru Hot de Salmao (10 Unid)
HOT PHILADELPHIA NA MASSA DE HARUMAKI, ARROZ, CREAM CHEESE, SALMAO E CEBOLINHA

R$ 23,90

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MAKIMONO HOSSOMAKI 1/2 PORÇÃO

Makimono Philadelphia de Camarão (6 Unid)
Alga.Arroz,Camarão, Cebolinha e Cream Cheese

R$ 15,90

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Makimono Califórnia (6 Unid)
Arroz, Alga, Pepino, Kani e Manga

R$ 10,90

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Makimono Kappamaki (6 Unid)
Alga, Arroz e pepino

R$ 10,00

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Makimono Salmão Maki (6 Unid)
Alga, Arroz e Salmão

R$ 13,90

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MAKIMONO HOSSOMAKI PORÇÃO

Makimono Califórnia (12 Unid)
Arroz, Alga, Pepino, Kani e Manga

R$ 17,90

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Makimono Kappamaki (12 Unid)
Alga, Arroz e pepino

R$ 20,90

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Makimono Philadelphia de Camarão (10 Unid)
Alga ,Arroz,Camarão,e Cream Cheese e Cebolinha

R$ 25,90

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Makimono do Chef Sem Arroz (10 Unid)
Massa de Harumaki, Cream Cheese e Salmão

R$ 35,90

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MAKIMONO HOT 1/2 PORÇÃO

Makimono Hot Philadelphia (6 Unid)
Empanado com Alga, Arroz, Salmão e Cream Cheese

R$ 13,90

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Makimono Hot Gold (6 Unid)
Empanado com Alga ,Arroz, Cream Cheese, Cebolinha,Tartar de Salmão e Gergelim.

R$ 19,90

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Makimono Hot Philadelphia Com Geleia de Pimenta (6 Unid)
Empanado com Alga, Arroz, Salmão, Cream Cheese, Cebolinha e Geléia de Pimenta.

R$ 17,90

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MAKIMONO HOT PORÇÃO

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Hot Camarão (12 Unid)
Empanado com Alga, Arroz, Camarão, Cream Cheese e Cebolinha

R$ 25,90

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Makimono Hot Palmito
Empanado com Alga, Arroz, Salmão, Palmito, Camarão, Cream Cheese e Cebolinha

R$ 28,90

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Makimono Hot Premium (12 Unid)
Empanado com Alga, Arroz, Salmão, Cream Cheese, Gergelim, Cebolinha e Tartar de Salmão

R$ 31,90

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MAKIMONO URAMAKI 1/2 PORÇÃO

Makimono Uramaki Camarão (5 Unid)
Arroz, Alga, Cream Cheese, Camarão Empanado na Panko, e Gergelim

R$ 14,90

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Makimono Uramaki de Morango e Cream Cheese (5 Unid)
Alga, Arroz com Gergelim, Cream Cheese e Morango

R$ 14,00

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Makimono Uramaki California (5 Unid)
Arroz, Alga, Pepino, Kani e Manga

R$ 11,90

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Makimono Uramaki Salmão (5 Unid)
Alga, Arroz, Salmão e Cream Cheese

R$ 12,50

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MAKIMONO URAMAKI PORÇÃO

Makimono Uramaki Salmão Ebi (10 Unid)
Arroz, Alga, Cream Cheese, Salmão e Camarão

R$ 34,90

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Makimono Uramaki Salmão Skin (10 Unid)
Arroz, Alga, Cream Cheese e Pele Frita do Salmão

R$ 19,90

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Makimono Uramaki Salmão (10 Unid)
Alga, Arroz, Salmão e Cream Cheese

R$ 20,90

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Makimono Uramaki Kani (10 Unid)
Arroz, Alga, Cream Cheese, Kani e Gergelim

R$ 19,90

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POKE

Poker California
Arroz, Cream Cheese, Cebola Roxa, Manga, Pepino, Kani, Salmão, Cebolinha e Gergelim

R$ 44,90

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Poker Tradicional
Arroz Japonês / Salmão Marinado no Limão / Cream Cheese / Cebola Roxa / Couve Crispy / AlhoFrito / Geleia de Pimenta / Camarão (Obs: Não alteramos nenhum item do Poker)

R$ 44,90

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PROMOÇÃO CHEF RUDI

Combinado Rudi Hot 36
12 Hot Philadelphia, 12 Hot Salmão Skin e 12 Kani Hot.

R$ 39,90

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SALMÃO LIGHT 1/2 PORÇÃO

Salmão Light Shake Tartar + Alho Poró (5 Unid)
Salmão, Cream Cheese, Arroz, Tartar e Alho Poró

R$ 27,90

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Salmão Light Couve Crispy (5 Únid)
Enrolado de Salmão com Arroz, Cream Cheese e Crispy de Couve Frita

R$ 24,90

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SALMÃO LIGHT PORÇÃO

Salmão Shake Tartar (10 Unid)
Enrolado de Salmão com Arroz, Cream Cheese e Tartar de Salmão

R$ 41,90

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Salmão Light Alho Poró (10 Unid)
Enrolado de Salmão, Arroz, Cream Cheese e Alho Poró.

R$ 42,90

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Salmão Light + Geleia de Amora (10 Unid)
Enrolado de Salmão com Arroz, Cream Cheese e Geleia de Amora

R$ 39,90

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SASHIMI 1/2 PORÇÃO

Sashimi do Chef
Salmão, Alga e Cream Chesse.

R$ 21,90

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SASHIMI PORÇÃO

Sashimi Crocante (10 Unid)
Salmão Empanado na Farinha Panko

R$ 41,90

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SUSHI 1/2 PORÇÃO

Sushi Lemon Porcao C/5 Unid
SALMAO, ARROZ, RASPAS DE LIMAO, CREAM CHESE E TERYAKI.

R$ 24,90

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Sushi Kani (5 Unid)
Arroz, Alga e Kani

R$ 12,00

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Sushi Atum Maçaricado (5 Unid)
Arroz e Atum Maçaricado

R$ 22,90

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Sushi Salmão Maçaricado (5 Unid)
Arroz e Salmão Maçaricado

R$ 22,90

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SUSHI BURGUER

Sushi Burguer (Cru)
NÃO ACOMPANHA HASHI!

R$ 31,90

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Sushi Burguer Salmão (Frito)
Arroz empanado, Salmão, Cream Cheese e Cebolinha. NÃO ACOMPANHA HASHI!

R$ 31,90

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SUSHI PORÇÃO

Sushi Skin (10 Unid)
Arroz, Alga e Pele Frita de Salmão

R$ 25,90

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Sushi Peixe Branco (10 Unid)
Arroz e Peixe Branco

R$ 31,90

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Sushi Camarão (10 Unid)
Arroz e Camarão

R$ 38,90

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Sushi Salmão Maçaricado (10 Unid)
Arroz e Salmão Maçaricado

R$ 33,90

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TEMAKI

Temaki Philadelphia Sem Arroz (Unid)
NÃO ACOMPANHA HASHI!

R$ 41,90

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Temaki Camarão (Unid)
NÃO ACOMPANHA HASHI!

R$ 33,90

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Temaki Hot Philadelphia (Unid)
Empanado com Alga, Arroz, Salmão, Cream Cheese e Cebolinha NÃO ACOMPANHA HASHI!

R$ 31,90

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Temaki Philadelphia (Unid)
Alga, Arroz, Salmão, Cream Cheese e Cebolinha NÃO ACOMPANHA HASHI!

R$ 31,90

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